RESTAURANT & BAR

Phoenixplatz 3 • 44263 Dortmund

  0231 / 700 888 89

Phoenixplatz 3 • 44263 Dortmund
  0231 / 700 888 89


Speisekarte

Vegan & Veggie meets Fine Dining

Unsere Küche schließt um 21 Uhr

Speisekarte

Vegan & Veggie meets Fine Dining

Unsere Küche schließt um 21 Uhr


SIGNATURE MENU

Die Empfehlung unseres Chef de Cuisine Pascal Sürig: Ein Menu aus unserer Speisekarte

1. Gang: Limone Champignon | Shiitake | Rosa Ingwer | Thaibasilikum

2. Gang: Droge 15 Gin Lachs oder Sellerie | Quark | Granny Smith | Radieschen | Leinsamen Gold

3. Gang: Pulpo Abate Birne | Walnuss | Fenchelzwiebeln | Kartoffel

4. Gang: Amatika Schokolade Avocado | Limette | Cashew

49 € Vegan oder 59 € mit Fisch

Zum Start servieren wir unseren Gruß aus der Küche und einen Prosecco als Aperitif.
Wir schließen unser Menü mit einem Petit Four von Yannick Kastner.


VORSPEISEN


Brot & Aroma 
Brot aus eigener Herstellung | Wechselnde Dips

9,00 €

Orientalischer Salat
Cous Cous | Joghurt | Ras el Hanout | Gurken Sorbet | Minze

8,00 €

Kalte Melonensuppe
Tomate | Gurke | Veganer Feta

6,00 €


DIE FLEXIBLEN

Alle Gänge können jeweils sowohl als Hauptgang oder als Vorspeise bestellt werden.


Grüner Sommersalat
Zucchini | Frühlingszwiebel | Paprika | Salat | Kräuter Dressing

10,00 € | 18,00 €

Linguine
Hausgemachte Linguine | Basilikum Pesto

8,00 € | 15,00 €

Ravioli
Hausgemachte Ravioli | Portobello | Mascarpone | Geräucherter Mozzarella

9,00 € | 17,00 €

Polenta
Polenta | Babymais | Walnusujus | Walnusscremola

7,50 € | 14,00 €


HAUPTGÄNGE


Tempeh Burger
Tempeh | Erdnuss | Salzzitrone | Kraut | Sojasprossen | Honigsenf | Hausgemachte Pommes auf Wunsch mit Mayo oder Ketchup

15,00 €

Fruchtiger Sommersalat
Melone | Feta

11,00 €

DESSERT


Schokoladen Tarte
Amatika Schokolade | Cashew | Avocado | Limette

10,00 €

Caramel
Weiße Schokolade Ivoire | Caramel | Kirsche

9,00 €

Tisch reservieren?

Nutzen Sie unsere Kontaktmöglichkeiten.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
WEST Restaurant & Bar • Phoenixplatz 3 • 44263 Dortmund

Rufen Sie uns einfach während unserer Öffnungszeiten an: Telefon: 0231 / 700 888 89.


Sie möchten online reservieren? Der bequemste und immer aktuelle Weg um einen Tisch bei uns zu reservieren. >> Hier klicken.


Sie können uns auch eine Email schicken: Email: 5o+IgImmkYOVksuCiZSSi5OIgsiCgw@nospam
 

empty